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Autenticità, Artigianalità

e Qualità

ASSAPORA IL GUSTO UNICO DELLE COLOMBE PA.PA.PA.

Abbiamo sempre dato rilevanza alla produzione in proprio dei nostri dessert. Ora con i Grandi Lievitati lo Chef Gianfranco Quercia prova a trasmettere tutta la propria passione.

La base di genuina artigianalità è fornita dal Lievito Madre da noi mantenuto quotidianamente. Con l’assenza di conservanti, la cura della lievitazione e la personalizzazione dei prodotti, rispettiamo le tradizioni nelle versioni classiche ma abbiamo un nuovo approccio nelle proposte “aromatizzate”.

scopri L’APP DI PA.PA.PA!

Scarica l’app dal tuo store per avere tutte le nostre golosità sempre a portata di click!

Con l’app di Pa.Pa.Pa potrai scorire tutti i nostri deliziosi prodotti da forno, ordinarli e decidere se riceverli a casa o ritirarli nel nostro forno.

I SAPORi AUTENTICI DI UNA VOLTA

La società PaPaPa ha come motto Genuinità, Artigianalità e qualità, la Base dei nostri prodotti è il lievito madre e la selezione delle farine sia nella pasticceria che nella Panetteria

Autenticità, Artigianalità e Qualità sono il Must di PaPaPa: La base dei nostri prodotti sono il lievito madre e la farina.

PaPaPa produce prodotti da forno autentici fatti a mano, tra cui pane, biscotti, torte, croissant e grandi lievitati. I nostri prodotti riflettono la purezza delle materie prime utilizzate ma soprattutto l’abilità e l’impegno che i professionisti ci mettono ogni giorno.

Vogliamo un locale di riferimento per prodotti tipici della nostra tradizione culinaria dolci e salati, perché si PaPaPa non è solo dolce.

Pa.Pa.Pa l’amore da dove

I Founder di PaPaPa alle spalle hanno una storia lunga 40 anni nel settore della ristorazione nata nel 1983 con l’apertura del ristorante all’Angolo, poi nel 1999, la voglia di crescita ci ha spinto ad aprire il ristorante L’Antico Teatro ancora oggi punto fermo della ristorazione legnanese, dopo tutti questi anni passati a migliorarsi, a reinventarsi, a superare difficoltà e a conoscere mondi nuovi abbiamo capito di volere un altro locale dove i nostri clienti possano riunirsi, anche solo per 5 minuti, e sentirsi a casa.

Vogliamo un locale di riferimento per prodotti tipici della nostra tradizione culinaria dolci e salati, perché si PaPaPa non è solo dolce.

I NOSTRI PRODOTTI

PANE

Siamo andati alla ricerca dei sapori antichi, rivisitando ricette e metodi di lavoro, per ottenere un prodotto che vada incontro alle esigenze di oggi.

PALA

Abbiamo creato un impasto della pinsa romana, di cui siamo fieri, idratato e croccante, condito e farcito con materie prime d’eccellenza.

PANETTONI

Siamo andati alla ricerca dei sapori antichi, rivisitando ricette e metodi di lavoro, per ottenere un prodotto che vada incontro alle esigenze di oggi.

I NOSTRI LIEVITATI

PaPaPa la PASTICCERIA produzione artigianale di Panettoni e Colombe tradizionali, con versioni aromatizzate che esaltano i sapori direttamente nell’impasto.

Non contenti di produrre solo il Panettone dal gusto tradizionale, partendo da questa base abbiamo sviluppato una vasta produzione per eccellere in gusti, sapore e morbidezza per dare alla nostra clientela molta più scelta.

Anche per la Colomba abbiamo speso molto tempo per renderla nostra, ricercando metodi di produzione e gusti differenti, creando una glassa per renderla croccante e appetitosa.

Nella scelta di rendere particolari i nostri grandi lievitati vengo aromatizzati direttamente durante l’impasto pere donargli un colore più acceso e un gusto più intenso.

Inizia la tua giornata in allegria con la colazione di PA.PA.PA.

Goditi un dolce risveglio: la domenica mattina PA.PA.PA organizza nella zona caffetteria colazioni con croissant e
Krapfen accuratamente preparati freschi.

RENDI PIÙ GUSTOSA LA TUA GIORNATA CON GLI APERITIVI DI PA.PA.PA.

Oltre al nostro laboratorio abbiamo dedicato una zona alla vendita al dettaglio e al consumo sul posto.
La vendita dei nostri prodotti sarà accompagnata da un servizio bar sia per la parte dolce, con caffetteria, che la parte salata, bibite e selezione di vini e birre artigianali