I NOSTRI PANETTONI ARTIGIANALI
ASSAPORA IL GUSTO UNICO DEI NOSTRI PANETTONI
Questo dolce natalizio eccezionale, realizzato con amore e passione, è molto più di un semplice dessert – è un’esperienza gustativa indimenticabile che porta il calore delle feste direttamente sulla tua tavola.
Cosa rende il nostro Panettone così speciale? È la cura meticolosa con cui selezioniamo gli ingredienti di alta qualità, la maestria artigianale con cui lo prepariamo e il tocco segreto della nostra famiglia che ha tramandato questa ricetta per generazioni. Il risultato? Un panettone soffice e profumato, ricco di uvetta e canditi, con una crosta dorata croccante che ti farà innamorare al primo morso.
I nostri panettoni subiscono una complessa lievitazione e lavorazione data dalla presenza del lievito madre dai noi curato e lavorato quotidianamente, garantendo una freschezza e genuinità unica.
Perché il Natale non è completo senza il Panettone di Pa.Pa.Pa. Unisce cuori e tradizioni, ed è il regalo perfetto per celebrare il vero spirito delle festività. Ordina ora e delizia il palato di chi ami con il Panettone artigianale di Pa.Pa.Pa.
COME CONSERVARE I NOSTRI PANETTONI
La genuinità garantita dall’assenza di conservanti richiede il mantenimento del Lievitato in ambiente fresco e asciutto.
Tenere lontano da fonti di calore, e a temperatura inferiore ai 20 gradi.
NON teme il “freddo”, anzi aiuta la conservazione, fino a temperature di 3/4 gradi va benissimo.
Portare a temperatura ambiente almeno 2 ore prima del consumo.
LA NOSTRA SELEZIONE
NOVITà
PERE E CIOCCOLATO
Il nostro grande lievitato subisce una complessa lievitazione e lavorazione data dalla presenza del lievito madre da noi curato e lavorato quotidianamente, questo ci garantisce freschezza e genuinità unica.
Un interno giallo intenso affiancato da pepite di cioccolato fondente e pere candite con un sentore di arancio.
Una glassa realizzata con Valrhona fondente al 52% per donare un’amarezza delicata al grande lievitato.
FICHI
Il nostro grande lievitato subisce una complessa lievitazione e lavorazione data dalla presenza del lievito madre da noi curato e lavorato quotidianamente, questo ci garantisce freschezza e genuinità unica.
Internamente troviamo quadrotti di fichi canditi dispersi in una nuvola color giallo intenso.
Il nostro panettone al taglio sprigiona una sinfonia di sapori, una fragranza marcata di fichi condita ad un sentore delicato di burro e vaniglia.
ANANAS E GIANDIUA
Il nostro grande lievitato subisce una complessa lievitazione e lavorazione data dalla presenza del lievito madre da noi curato e lavorato quotidianamente, questo ci garantisce freschezza e genuinità unica.
Internamente troviamo pezzettoni di ananas candito circondati da un’alveolatura magnifica, abbinati ad una copertura estremamente delicata di gianduia
Il nostro panettone al taglio sprigiona una sinfonia di sapori, una fragranza cremosa di gianduia e contemporaneamente fresca di ananas condita ad un sentore delicato di burro e vaniglia.
I NOSTRI CLASSICI
IL TRADIZIONALE
Il nostro grande lievitato subisce una complessa lievitazione e lavorazione data dalla presenza del lievito madre dai noi curato e lavorato quotidianamente, questo ci garantisce freschezza e genuinità unica.
Internamente troviamo quadrotti canditi di arancio e cedro appositamente da noi selezionati e della delicata uvetta sultanina circondati da un’alveolatura magnifica.
Il nostro panettone al taglio sprigiona una sinfonia di sapori, una fragranza fresca di arancio condita ad un sentore delicato di burro e vaniglia.
AL CIOCCOLATO
Il nostro grande lievitato subisce una complessa lievitazione e lavorazione data dalla presenza del lievito madre da noi curato e lavorato quotidianamente, questo ci garantisce freschezza e genuinità unica.
Un interno scuro ma intrigante dato dall’aggiunta di una pasta di cacao da noi realizzata, affiancata da pepite di cioccolato fondente e un sentore di arancio.
Una glassa realizzata con Callebaut fondente al 52% per donare amarezza al grande lievitato ma compensata da una nota dolce di granella di zucchero.
AL PISTACCHIO
Il nostro grande lievitato subisce una complessa lievitazione e lavorazione data dalla presenza del lievito madre da noi curato e lavorato quotidianamente, questo ci garantisce freschezza e genuinità unica.
Un intenso e vivace colore verde viene dall’aggiunta della pasta di pistacchio a fine impasto e dalla presenza di pepite di pistacchio disperse in 1 kg di alveolature magnifiche.
Una glassa piena di gusto ma delicata creata con Callebaut bianco e granella di pistacchio donando un aspetto strepitoso e una croccantezza morbida.
LA VENEZIANA
Il nostro grande lievitato subisce una complessa lievitazione e lavorazione data dalla presenza del lievito madre da noi curato e lavorato quotidianamente, questo ci garantisce freschezza e genuinità unica.
All’interno della nostra grande nuvola lievitata non abbiamo altro che alveolature, alveolature e alveolature da gustare e ammirare miscelate a intensi sapori freschi di agrumi e delizioso burro sprigionati dall’apertura della confezione.
Una delicata e croccante glassa creata con polvere di nocciole, granella di zucchero e una spolverata di zucchero a velo.
